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内联升开咖啡馆了特调“糖火烧”、山楂味冷萃咖啡安排上了

新京报讯(记者王萍)8月6日,老字号内联升副线新消费品牌大内·宫保咖啡正式开业,首店位于内联升大栅栏总店的二层。新京报记者了解到,大内·宫保咖啡店与内联升的会员服务实现连通,品牌与副线之间可以相互引流,相互联动。未来重要活动,例如产品发布、产品拍摄也会在咖啡店进行。

北京内联升鞋业有限公司总经理程旭介绍,内联升品牌联合创始人丁宝桢大将军,官拜太子少保,因发明“宫保鸡丁”为人们所传颂,大内·宫保咖啡也由此得名。开业当日,新京报记者在现场看到,大内·宫保咖啡的环境主打宫廷风,鎏金描绘的吊顶非常有“氛围感”。用老北京二八酱和牛奶特调的“糖火烧”、山楂味的京味冷萃等独具特色。在价格方面,大内·宫保咖啡的饮品和甜品价位在35元至70元,目前排在大众点评网友推荐首位的京味冷萃售价为48元。

程旭告诉新京报记者,内联升正在打造的“大内”品牌矩阵,让老字号与时俱进地融入现代都市生活。大内·宫保咖啡是“大内·新字号”品牌孵化项目的重要组成部分,将为国潮青年打造专属文化空间。程旭说,与其他的商务咖啡和休闲咖啡不一样,大内·宫保咖啡店主打文化特色,产品的内核是品牌文化创新延展,契合北京打造文化中心和南中轴文化消费中心的方向。

近年来,包括内联升等老字号一直在尝试跨界、联名等“新玩法”,将老字号的品牌文化植入年轻人喜爱的领域。业内专家认为,“跨界”是很多老字号都开始谋求多元化发展的信号。除了跨界营销,老字号还要跟上时代发展,加快产品的迭代速度,把核心逻辑落在产品上,不断推动产品发展。

新京报记者注意到,内联升一直在拥抱年轻消费群体上做着尝试,陆续与故宫、国家博物馆等合作推出了多款联名或文创主题产品。大鱼海棠、愤怒的小鸟、王者荣耀等联名产品受到年轻人欢迎,300双大鱼海棠系列两款女鞋开售不到18小时便售罄,与潮牌bape的联名款上线即“秒光”。

程旭说,以往内联升的联名一直没有离开鞋业本身,大内·宫保咖啡则是向全新领域进军。除了咖啡,内联升还将开启名为“内府映画”的汉服摄影。内联升正在打造的“大内”品牌矩阵,让老字号与时俱进地融入现代都市生活。“这些‘破圈’的跨界以到店服务为主,突破了传统的获客瓶颈,给顾客全新体验和视角,让大家感受到老字号的新变化。除了期待这些新业务盈利,也希望能与一层的布鞋零售部分联动,实现更多销售增长。”

业内人士提到,老字号玩“跨界”是一把“双刃剑”,好的跨界营销能赋予形象僵化的老字号品牌新的价值。但短期爆发的流量和热度并不能帮助老字号真正留住消费者。老字号的核心逻辑还是在于产品与时俱进,不断推动产品发展。

近年来,包括内联升等老字号一直在尝试跨界、联名等“新玩法”,将老字号的品牌文化植入年轻人喜爱的领域。业内专家认为,“跨界”是很多老字号都开始谋求多元化发展的信号。除了跨界营销,老字号还要跟上时代发展,加快产品的迭代速度,把核心逻辑落在产品上,不断推动产品发展。返回搜狐,查看更多